ヒルトン北谷のランチビュッフェ、ミートフェスティバルに行ってきました。期間限定のビュッフェメニューですが、情報があまり出回っていないようですので、ご紹介していきます。
店舗情報
| 店名 | ビュッフェレストラン「スリユン」 |
|---|---|
| 電話 | 098-901-1120 (直通) |
| 場所 | 3階 ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | 【朝食ビュッフェ】 6:30～10:30【ランチビュッフェ】 平日 11:30～15:00（14:30L.O.） 土日祝 11:30～16:00（15:30L.O.）【ディナービュッフェ】 17:30～21:30【アラカルト】 6:30～ラストオーダー21:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 参考料金 | 【朝食】 3,600円～【ランチ】 平日3,200円 土日祝5,950円 お盆休み期間（2023年8月11日～2023年8月16日） 毎日5,950円【ディナー】 4,500円 お盆休み期間（2023年8月11日～2023年8月16日） 毎日6,000円※期間により、料金および内容は異なります。 |
| カード | American Express, Diners Club, Master, Visa, Ginren, JCB |
| 席数 | 326席 （店内200席、テラス126席） |
| 個室 | なし |
ランチビュッフェ（ミートフェスティバル）
▼レストラン入口の看板
提供メニュー
提供されているメニューをご紹介します。全体的に、炭水化物多めな印象です。米や麺、パンなど。
寿司
入り口を入ってすぐのところには握り寿司がありました。まぐろ、サーモン、エビ、穴子がありました。どれも美味しかったですが、シャリが大きい、、、食べられる量を考えてとった方が良さそうです。
もちろん、ガリやワサビもあります。
こちらが穴子寿司です。タレは自分でかけます。
炙り牛寿司
おすすめのひとつである、炙り牛寿司です。
すき焼きタレ、マスタードタレ、フライドオニオンなどがトッピングできます。人気メニューの一つで、手に取っている人が多くいました。
サラダ
サラダコーナーはひっそりとしていましたが、一通りのものは揃っています。
タイ風春雨サラダという、変わり種もありました。
県産豚の火鍋しゃぶしゃぶ
こちらも、おすすめのメニューとしてピックアップされているものの一つで、県産豚のしゃぶしゃぶです。豚は沖縄県の名産の一つです。
美味しかったのですが、しゃぶしゃぶが手間なのかあまり手に取っている人はいませんでした。
ホットミール
ローストオニオンやガーリックブロッコリーなどのステーキにあうサイドメニューがあります。
温泉卵、シュウマイ、肉まん、エビシュウマイが出来立ての状態でいただけます。
ローストビーフ丼
こちらも一押しメニューの一つ。ローストビーフ丼です。
出汁茶漬けもあります。
2種のビーフステーキ
こちらが一番のメインと言えるのではないでしょうか。ビーフステーキです。ライブキッチンで焼きたてのステーキをいただくことができます。
こちらはかなり人気で、提供されたらすぐに無くなるレベルでした。
ソースはブラックペッパーソース、韓国風ソース、和風ソースがありました。おすすめは和風ソースです。大根おろしと醤油の味がマッチしてお肉に合います。
焼きラフテー沖縄そば
沖縄そばは、沖縄のホテルビュフェでは珍しいものではありませんが、こちらの沖縄そばは大ぶりにカットされたラフテーがいただけます。
食べたい大きさのラフテーを選べます。
パン
パンの種類は3種類。ソフトロール、バターロール、クロワッサンがありました。
デザート
デザートも種類豊富です。
パッションフルーツフィナンシェ、ガトーショコラ。
ほうじ茶ブリュレ。
ティラミス、オレンジゼリー。
桃のパンナコッタ、白ワインのゼリー。
いろいろいただきましたが、どれも美味しかったですが。
盛り付け
基本的にどの料理も無くなることはないので、少しずつ取りに行ったほうが、暖かい状態でいただくことができるのでおすすめです。
沖縄そばもしっかりといただきました。
肉寿司はおすすめです。肉を食べたい欲を満たしてくれます。
シュウマイなどの中華も美味しかったです。
ティラミスは手作り感があっておいしかったです。
焼きパインの上に、ソフトクリームをのせて食べると美味しいとおすすめされたので、食べてみました。普通のフルーツもあります。パイン、オレンジ、スイカがありました。
北谷は晴天
ヒルトン北谷のホテルを出るとすぐに、美浜アメリカンビレッジがあります。この日は、快晴で観光日和な天気でした。
